
Notarin Ann-Kathrin Schmelter wurde am 02.05.1990 in München geboren. Während sie das Franz-Marc-Gymnasium in Markt Schwaben besuchte, absolvierte sie parallel ein Jungstudium im Fach Klavier an der Universität Mozarteum Salzburg. Nach dem Abitur im Jahre 2009 studierte sie von 2009 bis 2015 an der Ludwig-Maximilians-Universität München Rechtswissenschaften und von 2009 bis 2011 im Rahmen eines Vollstudiums Klavier an der Universität Mozarteum Salzburg. Im Jahr 2011/2012 verbrachte sie ein Studienjahr am University College London. Die erste juristische Staatsprüfung legte sie im Jahre 2015 ab.
Ihr Rechtsreferendariat schloss sie im Jahre 2017 mit der zweiten juristischen Staatsprüfung ab. Während ihrer Referendarausbildung verbrachte sie einen Monat in der Zentrale des Auswärtiges Amtes in Berlin und zwei Monate bei der Ständigen Vertretung der Bundesrepublik Deutschland bei den Vereinten Nationen in New York.
Als Notarassessorin war sie zunächst in Niederbayern (Hengersberg, Waldkirchen, Bad Griesbach im Rottal) tätig, bis sie im Rahmen einer Sonderverwendung an die Landesnotarkammer Bayern abgeordnet wurde. Dort war sie schwerpunktmäßig für die Beantwortung berufsrechtlicher Fragestellungen aus der notariellen Praxis sowie als Schriftleiterin für die Gestaltung der juristischen Fachzeitschrift MittBayNot verantwortlich. Anschließend setzte sie ihre Tätigkeit als Notarassessorin in einer Notarstelle in München fort, bevor sie mit Wirkung zum 01.10.2022 zur Notarin in Regensburg ernannt wurde. Sie ist Amtsnachfolgerin von Herrn Notar Klaus Ziegler.